Hoje é só o acompanhamento. E garanto-vos que esta salada é A MELHOR SALADA DE TOMATE DO MUNDO!! Mesmo! A minha mãe é que costuma fazer, no Verão, e hoje foi uma tentativa de fazer igual. Faltou-me o pimento verde, mas de resto ficou quuuuase parecida (a dela é tão melhor!). Normalmente, além do tomate, cebola, pepino, oregãos e pimento verde (e sal, azeite e vinagre - não sei bem quantidades), põe-se quadradinhos de pão duro. Fica TÃO BOM!! E como tem o gelo, fica mega fresquinha! Cá em casa usamos para acompanhar o peixe grelhado (ou carne grelhada). Mas também dá para juntar o peixe "desfiado", frito ou grelhado, à salada! Neste caso tem mesmo que ser peixe. É mesmo, mesmo bom!
5 comentários:
Hummm.... babei :p
os teus lunch's estão todos no meu caderno de receitas e são basicamente as minha refeições que faço no hospital.
e então?! estás a gostar dos lunch's?! :)
Ui.. já marchava! Adoro salada de tomate!!
em gelo na salada é que eu nunca tinha ouvido falar, mas olha que os teus almoços parecem sempre bem apetitosos...
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